原因：

在容积相等的情况下,表面积最小,这就意味着用料的减少。用料少,减少成本。圆形受力是最小的，方便运输和库存。

罐头是1800年发明的，但当时的罐头，是广口瓶罐头，广口瓶罐头不需要罐头刀。需要罐头刀的马口铁罐头，是在1810年发明的。而现在在包装上，过去清一色的马口铁、玻璃罐，正在被更方便实用的易拉罐、铝质二片浅冲罐、铝箔复合软包装袋以及可用微波炉加热的涂塑板材冲制罐头所取代。