支气管炎哮喘，其实规范的医学称谓是支气管哮喘，又可以简称为哮喘。该病的本质是气道的慢性非特异性炎症，这种炎症常导致患者的呼吸道反应性增高。在食用一些食物时，特别是辛辣、过冷、过烫以及油煎、油炸类的食物时，容易诱发哮喘症状急性发作，所以支气管哮喘的患者最好不要食用上述食物。此外，食用某些食物引起过敏时，也容易诱发哮喘症状急性发作。所以支气管哮喘患者应谨慎食用，容易引起食物过敏的食物，比如螃蟹、虾、鱼等海鲜类的食物。