吃米粉时应避免与以下食物一起食用：

1.饺子皮：米粉与饺子皮都属于主食，一起食用容易产生过多淀粉，对消化不利。

2.鸡蛋：米粉和鸡蛋同属高蛋白食物，一起食用会增加胃肠负担，容易引起消化不良。

3.糖果、巧克力等甜食：米粉是主食，而甜食含有大量糖分，两者一起食用容易导致血糖波动，不利于健康。

4.油腻食物：米粉本身较为清淡，与油腻食物一起食用会加重胃肠负担，并影响消化吸收。

总结来说，避免将米粉与其他主食、高蛋白食物、甜食和油腻食物一起食用，可以更好地保护胃肠健康。