类风湿关节炎患者饮食应该注意以下几方面：首先，一定要注意低盐低脂以及低糖饮食，尽量避免过于油腻，辛辣、刺激的食物。第二，一定要多吃富含维生素和纤维素的蔬菜以及水果。以上蔬菜和水果，具有一定的抗氧化作用，对于类风湿关节炎是有利的。第三，一定要多吃富含钙质的食物，因为类风湿关节炎往往容易引起骨质疏松，而富含钙质的食物可以有效的预防骨质疏松的出现。比如纯牛奶以及豆制品，含钙比较丰富。总之，类风湿关节炎患者饮食上一定要均衡饮食，鸡鱼肉蛋均衡摄入，多吃蔬菜以及水果以及多喝牛奶以及豆浆。