胃火大可分两类，一类是胃热症，一类是胃阴虚证，也就是实火与虚火之分。实火引起的临床症状有胃脘灼痛、吐酸、喜欢喝冷饮、消谷善饥、牙龈肿痛、口臭、大便秘结、小便短赤等症状。中医治疗以清热去火为主，可给予中成药牛黄清胃丸、黄连上清丸等。虚火引起的临床症状，有胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、大便干结、干呕症状。中医治疗是滋阴降火，可以给予一贯煎和芍药甘草汤治疗。平时注意饮食，多吃蔬菜水果，多喝水，保持大便软化，忌食辛辣食品，以及肥甘厚腻食品以及抽烟喝酒。