鸡蛋的外壳颜色因鸡的品种、饲养环境和饮食不同而有所差异。一般来说，鸡蛋的外壳颜色可以分为白色、棕色和蓝绿色三种。

白色鸡蛋的外壳是白色的，这种鸡蛋是由白羽鸡所产的。白羽鸡的饲养成本较低，因此白色鸡蛋的价格相对较低。

棕色鸡蛋的外壳是棕色的，这种鸡蛋是由红羽鸡所产的。红羽鸡的饲养成本较高，因此棕色鸡蛋的价格相对较高。

蓝绿色鸡蛋的外壳是蓝绿色的，这种鸡蛋是由阿拉斯加冰鸡或者东方蓝鸡所产的。这种鸡蛋的价格比较高，因为这种鸡的饲养成本较高，而且产蛋量也比较低。

总的来说，鸡蛋的外壳颜色并不影响其品质和营养价值，选择哪种颜色的鸡蛋主要取决于个人口味和预算。