是的，咖啡是一种刺激性食物。咖啡中含有咖啡因，这是一种刺激性物质，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和反应能力。咖啡因还可以促进代谢，提高心率和血压，增加脂肪分解，有助于燃烧脂肪。但是，咖啡因的摄入也可能导致一些负面影响，如失眠、焦虑、头痛、心悸等。因此，咖啡的摄入量应该适量，不宜过多。对于敏感人群，如孕妇、儿童、老年人和有心血管疾病的人，建议减少咖啡的摄入或避免饮用。