1、木瓜切开太生的话，是不可能再催熟了，可以直接生吃，因为木瓜是可以生吃的，不熟生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，要是不想生吃，也可以换其它的吃法。

2、木瓜不熟的话，其实可以煮汤吃的，虽然没有熟木瓜煮汤口感好，但是还是可以一试的。关于木瓜做汤的美食有很多，如木瓜汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等。

3、木瓜能生吃。可以直接去皮去籽，然后切成片直接食用，或者是对半切开之后去除里面的籽和白色的内膜，然后用勺子舀着吃。或者是将木瓜堆放在甜品上面食用，或者是直接打成奶昔或者木瓜汁食用。