游山玩水的客人一般被称为“旅游客”。旅游客是指为了游览风景名胜、体验当地文化、放松休闲等目的而前往旅游景点的人群。他们通常是从外地或国外来到目的地旅游，可以选择自由行或跟团游等不同的旅游方式。在旅游中，他们会参观景点、品尝当地美食、购买纪念品等，以满足自己的旅游需求和兴趣爱好。