岁月流觞这个词语的意思是时间如同流水般流逝。它比喻时间的流逝像流淌的酒水一样快速，洋溢着无法挽回的往事和珍贵的回忆。这个词常常用来描述生活中瞬息万变，充满变化和流动性的状态。