脂肪肝病人在饮食方面要注意避免吃高脂，高糖，高热量的食物，比如五花肉，红烧肉，猪脚等等，还避免吃甜食，糕点，蛋糕等，当然也不能喝酒，因为酒精会加重脂肪肝，同时要控制碳水化合物的摄入，要做到营养均衡，适当补充优质蛋白质，瘦肉，鱼，蛋，牛奶，还要增加维生素的摄入，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果。除了饮食控制之外，适当增加锻炼也是非常有必要的，特别对于肥胖者进行减肥，通过锻炼减轻体重，促进脂肪肝的恢复。