火参果是中国南方地区的特产水果，主要产于广西、广东、福建、云南等地。其中，广西的火参果最为著名，被誉为“南国仙果”。火参果在当地被广泛栽培，也是当地人民的主要经济来源之一。火参果的果实呈椭圆形，果皮光滑，呈青色或黄绿色，果肉鲜嫩多汁，甜度适中，口感清爽。火参果既可以生食，也可以制成各种果脯、果酱、果汁等食品，具有一定的药用价值。