花蜜和蜂蜜都是蜜蜂采集花粉和花蜜后加工而成的食物，但它们之间还是有一些区别的。

1．采集来源不同：花蜜是蜜蜂从花中采集的甜汁，而蜂蜜是蜜蜂将花粉和花蜜混合后加工成的。

2．成分不同：花蜜和蜂蜜的成分不同。花蜜主要由葡萄糖和果糖组成，而蜂蜜则含有丰富的维生素、矿物质和酶等营养成分。

3．颜色和口感不同：花蜜的颜色和口感因花种不同而异，而蜂蜜则有不同的颜色和口感，如蜂蜜的颜色可以是淡黄色、深黄色、棕色等，口感可以是清甜、浓郁等。

4．用途不同：花蜜通常用于制作甜点、饮料等食品，而蜂蜜则可以作为食品和药用。蜂蜜有很多功效，如有助于消化、增强免疫力、缓解咳嗽等。

总的来说，花蜜和蜂蜜都是蜜蜂采集花粉和花蜜后加工而成的食物，但它们的成分、颜色、口感和用途都有所不同。