宫廷吾桑格是一种藏族传统的熏肉，通常由猪肉或牛肉制成。它是一种经过特殊处理的肉类制品，其制作方法是将肉切成长条状，然后用盐、辣椒、花椒等调料腌制数天，接着熏制数天，最后晾干。宫廷吾桑格的味道鲜美，口感酥脆，是藏族人民的传统美食之一。在西藏的宫廷和贵族家庭中，它也是一道重要的宴席菜肴。