脑梗塞的治疗光靠饮食是达不到治疗的目的的，但是脑梗塞的患者在饮食上需要注意。饮食得清淡、易消化高蛋白饮食，不要吃辛辣刺激食物，也不要吃过冷过热的食物，不要吃多盐多油的食物。脑梗塞是一类神经系统疾病，主要是由于颅内血管的阻塞导致该血管所营养的脑组织出现缺血、缺氧，进而形成脑水肿颅内压的增高，从而影响到大脑功能。在临床上常常表现为肢体的运动或者是感觉障碍，有时会导致言语功能障碍或者是认知能力的障碍。严重情况下可以导致神志昏迷，最严重的结果可以导致患者的死亡。该类疾病普遍的预后不良，主要是因为脑细胞是一类不可再生的细胞，脑梗塞以后会导致脑细胞的功能受损甚至细胞死亡，在这种情况下大脑所能发挥的功能仅仅依靠这些残留的脑细胞来发挥部分的功能，因此总体愈合不了。