带鱼通常与以下菜品不搭配食用：1.酸菜：酸菜具有鲜味酸辣的特点，与带鱼的鲜香风味相冲突。2.豆腐：带鱼有一定的鱼腥味，而豆腐具有吸味的特性，容易吸收带鱼的腥味。3.羊肉：带鱼属于寒性食材，而羊肉属于温性食材，两者一起食用可能会引起消化不良。4.醋：带鱼本身带有一定的酸味，与醋搭配食用容易造成口腔不适。5.茄子：由于带鱼和茄子同属于寒性食材，一起食用容易引起腹泻或腹胀。

虽然以上菜品与带鱼搭配存在不利因素，但个人口味和健康状况也会影响饮食选择，可以根据自己的喜好和身体状况进行食用。