当患者出现白细胞减少的时候可以吃以下的一些食物，比如说动物肝脏、木耳、香菇、红枣、新鲜的水果和蔬菜等可以补充一些铁、维生素B12、叶酸等造血原料的食物，这样可以保持正常的造血功能，从而使白细胞升高，另外这些食物还可以适当的健脾养胃，调理气血亏虚，对患者的康复具有积极的作用。然后患者还可以吃些西红柿、贝类、生薏米等可以升白细胞的食物。除了这些以外，患者还可以吃一些泥鳅、糯米、海带、鲫鱼等食物，对升白细胞都具有积极的作用。