副伤寒是指由副伤寒杆菌引起的一种急性传染病，有胃肠道反应，有发热的症状，甚至有时会出现肠出血和肠穿孔的症状，少数病人可能会出现玫瑰疹，那副伤寒的病人一般吃什么食品比较好？一般给予患者高热量、高营养、易消化的食物，包括足量的碳水化合物、蛋白质以及各种维生素，以补充发热期的消耗，促进疾病的恢复。发热期间宜用流质或细软无渣的饮食，少量多餐，腹胀、腹泻的时候，不要吃豆类和奶制品，烧退了之后，食欲增加，可逐渐进食稀饭、软饭，这个时候就不要吃比较硬的食物。