防冻玻璃水喷出来结冰是正常现象，这是因为防冻玻璃水中含有防冻剂，如甘油、丙二醇等，这些防冻剂可以降低玻璃水的冰点，使其在低温环境下不易结冰。但是，当防冻玻璃水喷出来时，它会受到气流和温度的影响，导致其温度降低，超过了防冻剂的作用范围，从而结冰。

此外，防冻玻璃水在使用过程中，如果长时间暴露在低温环境下，也会逐渐失去防冻剂的作用，导致其易结冰。因此，在使用防冻玻璃水时，应注意选择适合当地气温的防冻剂，并及时更换，以确保其防冻效果。同时，在寒冷天气下行驶时，也应注意车辆的加热和通风，避免防冻玻璃水喷出后迅速降温，导致结冰。