孩子吃维生素C能够一定程度的提高抵抗力以及免疫力，减少疾病的发生。维生素C还是不能和很多食物一起吃的，比如猪肝，猪肝中富含有大量的铜离子，维生素C遇到微量金属离子铜非常容易被氧化、破坏，会使维生素C失去原有的生物功能。维生素C还不能和牛奶一起吃，维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，牛奶中具有一定的氧化性的维生素B2，维生素C容易被维生素B2所氧化，不能达到补充身体所需要的维生素C的目的。