海参可以放一起炖煮，但需要根据食材的特点和口感来选择搭配材料。一般来说，海参与鸡、猪蹄、瑶柱等肉类一起炖煮，可以提升口感和营养价值。此外，添加一些适宜的蔬菜和调味品，如蘑菇、胡萝卜、姜葱等，可以增添鲜香味道。请注意掌握好烹饪时间，避免过长时间的炖煮导致食材过烂。