目前还没有说吃什么食物可以预防乙肝的感染，预防乙肝主要包括三方面的工作：第一个控制传染源，所有的乙肝的病人，只要他体内有乙肝病毒，那么就存在传染性，所有乙肝病人如何符合抗病毒标准一定要积极的接受治疗，通过积极的抗病毒治疗，降低体内的乙肝病毒dna的水平，可以减低传染性。第二，切断传播途径，主要包括避免与乙肝病人进行不安全的性接触，以及做好母婴阻断垂直传播的工作，还要做好防止血液和血液制品传染乙肝的工作。第三，保护易感人群人群，建议所有的没有感染乙肝的人群都进行乙肝两对半的检查，评估是否有乙肝表面抗体阳性，如果进行乙肝两对半检查都是阴性，建议注射乙肝疫苗，争取产生乙肝表面抗体阳性或者保护力。