航天员在太空中需要食用特殊的食物，这些食物必须符合以下要求：

1．轻便易携带：由于太空舱的空间有限，食物必须轻便易携带，以便存储和食用。

2．营养丰富：食物必须提供足够的营养，以满足航天员在太空中的身体需求。

3．安全卫生：由于太空中没有重力，食物必须经过特殊处理，以避免食物碎片漂浮到舱内。

航天员在太空中食用的食物通常是通过加热或水分活化的冷冻或干燥食品。这些食品包括：

1．奶酪和饼干：这些食品可以轻便易携带，而且可以提供足够的能量和蛋白质。

2．蔬菜和水果：这些食品可以提供足够的维生素和矿物质，但由于水分含量高，通常会被冷冻或干燥处理。

3．肉类和海鲜：这些食品可以提供足够的蛋白质和铁质，但由于保存和食用的限制，通常会被冷冻或干燥处理。

4．汤和饮料：这些食品可以提供足够的水分和能量，但由于液体在太空中的漂浮问题，通常会被装在特殊的袋子中。

总之，航天员在太空中食用的食物必须符合特定的要求，以确保他们的健康和安全。