青茶是一种半发酵茶，产自中国福建、台湾、安徽、浙江、四川等地。青茶根据不同的制作工艺和产地，可以分为以下几种：

1．武夷岩茶：产自福建武夷山，是中国十大名茶之一。茶叶质地紧实，色泽墨绿，有独特的岩韵和陈香。

2．安化黑茶：产自湖南安化，是中国四大黑茶之一。茶叶颜色呈深褐色，有独特的陈香和甜味。

3．六安瓜片：产自安徽六安，是中国十大名茶之一。茶叶形状扁平，色泽墨绿，有清香和甜味。

4．君山银针：产自湖南岳阳君山，是中国十大名茶之一。茶叶嫩芽呈银白色，色泽清亮，有鲜香和甜味。

5．祁门红茶：产自安徽祁门，是中国十大名茶之一。茶叶颜色呈红褐色，有独特的蜜香和甜味。

6．阿里山青茶：产自台湾阿里山，是台湾著名茶叶之一。茶叶质地紧实，色泽墨绿，有独特的高山香气和甜味。

7．川西青茶：产自四川凉山州，是中国西南地区著名茶叶之一。茶叶颜色呈深绿色，有独特的清香和甜味。

总之，青茶种类繁多，每一种茶叶都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味和需求进行选择。