脑梗塞的病人的饮食应该说和正常人没有太大的区别，就是说所说的太油腻的东西，比如肥肉、动物内脏、海鲜尽量要少吃，或者不吃，可以多吃的是蔬菜、水果以及富含蛋白质的，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉是可以吃的。另外脑梗塞的病人绝对禁酒、禁烟，以前认为脑梗塞的病人可以每天适量少喝点酒，但是现在的发现每一滴酒对人都是有害，啤酒也不能喝，尽量不要抽烟。平时还可以吃蔬菜、水果，当然如果血糖没有问题，没有糖尿病可以大量吃水果，如果有糖尿病，水果要适量吃，不能吃太多。