肺结核是由结核分枝杆菌引起肺部的感染性病变。一旦诊断肺结核了，我们的饮食原则主要是以保证足够的热量，高蛋白、优质蛋白，高维生素饮食为主。但是不能够吃一些过于辛辣刺激的或者是烧烤这一类的食物，比如说麻辣烫，太过辛辣的这种辣椒，还有像一些比较硬的食物，不容易消化的，油炸的食品，还有烧烤这一类的都是不能吃的。可以吃的，比如新鲜的蔬菜以及水果，部分瘦肉，蛋、鱼，牛奶这些都是可以吃的。这样的话患者有了维生素和蛋白的保证，也可以有助于肺结核的恢复。