苦瓜和鸡肉是可以一起食用的，这是一种常见的健康搭配。苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的功效，而鸡肉富含优质蛋白质和多种营养物质，搭配在一起可以达到健脾益胃、补肾壮阳的效果。可以用苦瓜和鸡肉一起炒、炖、煮等方式进行烹饪。