治疗咽喉炎的中药包括胖大海、金银花、蒲公英、薄荷、大枣、生姜、紫苏、甘草、桔梗、双花、连翘、柑橘、金莲花、鱼腥草、罗汉果等。以上药物都可以泡水喝，并且坚持饮用，对于缓解咽喉炎的症状有较好的效果。但是建议患者应当咨询医生，在医生的指导下，选择合适的中草药进行治疗，才会达到更好的治疗效果。另外，也可以服用具有清热解毒、凉血、疏风清热作用的中药，包括牛蒡子、板蓝根、黄芩、木蝴蝶、僵蚕、栀子等。