晚上感觉胃很酸可以通过饮食调理，必要时可以服用药物缓解。晚上胃里很酸可能是慢性胃炎，患者需要完善相关检查，如胃镜检查，找出反酸的具体原因。如果情况不严重，可以通过科学饮食缓解症状，比如适当多吃碱性的食物，如苏打饼干、面食、纯牛奶以及稀饭等，可以抑制胃酸的分泌，减缓对胃黏膜的刺激。如果反酸比较严重，可以服用一些药物抑制胃酸分泌，可以保护胃黏膜，如木香顺气丸、四磨汤等。另外，晚上睡前尽量不要吃东西，不然胃酸的症状会加重。