被开水烫了，首先要进行烫伤程度的评估，如果烫伤的面积小，只是轻微的红肿，可以将烫伤的部位进行冷水冲洗，降低皮肤表面的温度。如果大部分疼痛已经缓解，并且没有水泡出现，基本上无需特殊处理，如果局部有出现水泡的现象，可以消毒皮肤后将水泡里面的水液挤出，表面涂抹抗烫伤软膏，比如京万红软膏。如果烫伤面积比较大，并且程度比较严重，出现较大的水泡，需要立即就医，在正规的烫伤外科下处理。