家庭藏酒的正确方法：

1．温度：酒的质量与保存的温度密切相关。一般来说，酒的保存温度应该在10-18摄氏度之间，最好不要超过20摄氏度。过高或过低的温度都会影响酒的质量和口感。因此，家庭藏酒的地方应该选择温度稳定、通风良好、不受阳光直射的地方。

2．湿度：酒的保存湿度也是非常重要的。过高的湿度会导致酒瓶和标签受潮、发霉，影响酒的品质。而过低的湿度则会使酒瓶中的酒液蒸发，使酒的味道和口感变差。一般来说，酒的保存湿度应该在50%-80%之间。

3．光照：阳光中的紫外线会破坏酒中的有机物质，使酒的质量和口感变差。因此，酒的保存地方应该避免阳光直射，最好选择阴凉、通风良好的地方。

三个数字表：

1．温度表：酒的保存温度应该在10-18摄氏度之间，最好不要超过20摄氏度。

2．湿度表：酒的保存湿度应该在50%-80%之间。

3．光照表：酒的保存地方应该避免阳光直射，最好选择阴凉、通风良好的地方。