脑出血的病人吃什么比较好，包括两层含义。第一层，脑出血的病人吃什么药物比较好，如果患者是在急性期，通常不考虑口服药物。病情稳定以后可以口服丙戊酸钠缓释片和奥拉西坦。另外患者的饮食尽量考虑低盐低脂饮食以及优质蛋白质饮食。