通常情况下认为血虚的成年患者可以适当吃一些阿胶。这些患者会有较大的可能性出现贫血症状，另外女性也容易出现气血不足的问题。主要表现为月经量过少、月经延迟、月经颜色淡红、甚至过早停经等问题。另外如果患者存在由于各种因素导致的慢性贫血也可以适当吃一些阿胶。例如由于服用化疗药后导致的贫血、以及由于胃肠吸收功能相对较差进而引起的贫血，都可以适当吃一些阿胶。但是需要注意的是，不可以一次性食用过多，否则可能会导致上火等问题。