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青鱼既可以是海鱼,也可以是淡水鱼。
在中国,青鱼通常指的是淡水鱼,主要分布于长江、珠江、淮河、黄河等流域,属于鲤科鱼类。青鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的食用鱼类,常被人们作为家常菜的主料。
而在其他地区,如欧洲、北美洲等地,青鱼则通常指的是海鱼,属于鲭科鱼类。这种鱼体型较大,肉质细嫩,适合各种烹饪方式,如烤、煮、炸等。
因此,要区分青鱼是海鱼还是淡水鱼,需要根据具体的地区和语境来判断。