是的，千斤顶是利用杠杆原理来实现举升重物的工具。杠杆原理指的是，当一个杠杆在支点处受到力的作用时，可以通过改变力臂和力的大小来实现对重物的控制。在千斤顶中，手动操作杠杆使得液压油在活塞上施加力，从而使得活塞向上移动，将重物举起。因此，千斤顶的原理可以看作是一种杠杆原理的应用。