小米和大米是两种不同的粮食作物，虽然它们都属于禾本科植物，但它们的生长环境、生长方式、外观特征、营养成分等方面都有所不同。

小米是一种早熟、耐寒、耐旱、耐贫瘠的粮食作物，主要生长在我国北方的黄土高原、内蒙古、东北等地区。小米的外观特征是颗粒较小、呈圆形或卵圆形，颜色呈灰白色或淡黄色。小米的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，尤其是富含人体所需的赖氨酸等必需氨基酸。

而大米是一种主要生长在我国南方的粮食作物，外观特征是颗粒较大、呈长椭圆形，颜色呈白色或黄白色。大米的营养成分也很丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、B6和矿物质等营养物质。

因此，小米和大米是两种不同的粮食作物，虽然它们在某些方面有相似之处，但它们的区别还是比较明显的。