急性肠炎的注意事项有以下几点：第一、要注意有无水电解质平衡紊乱，由于急性肠炎的患者大部分有腹泻，或者是恶心、呕吐的症状，大量的肠内容物丢失会造成大量的水分丢失，钠也丢失，造成低钾、低钠，同时也会有营养不良的表现。第二、要注意有无一些肠穿孔等症状，由于急性的肠炎造成的比较严重的恶心、呕吐，会造成如果以前有溃疡的患者会导致加重，出现穿孔。第三、要注意有无出血的改变，一般急性肠炎的患者由于剧烈的恶心、呕吐以及血便的情况存在，要排除出血的可能性。