储存和浓缩胆汁。胆囊是人体内的消化器官，其部位是在右上腹肝脏下的胆囊窝处，主要的作用是储存、浓缩胆汁。肝脏分泌的胆汁会经过肝总管流入胆囊之后，进行储存以及浓缩，一般肝脏分泌的胆汁含有的水分较多，说通俗一些就是比较稀薄，通过胆囊内的浓缩作用，患者的胆囊内胆汁会出现浓缩以及变黏稠。患者进食油脂食物以及高蛋白食物之后，胆囊会收缩，使胆囊内的胆汁排入肠腔，进一步乳化脂肪起到消化作用。但是对于正常人来说，如果合并有胆囊结石、胆囊炎，也可以考虑行腹腔镜胆囊切除手术，手术之后的一周患者应适量的吃油脂含量稍高的食物以及高蛋白食物，以利于胆汁释放，避免进一步形成胆总管以及肝内胆管结石的可能。