亚甲炎饮食上一定要避免进食油炸性或者是辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生蒜、生姜、花椒等，饮食上可以多吃一些富含维生素较高的水果和蔬菜，比如香蕉、苹果、橘子、青菜等，这样可以及时补充体内所需微量元素。亚甲炎的发病可能是受到了病毒的感染引起的，也可能是自身免疫力低下导致的。发病期间通常会使脖子出现明显疼痛，并且还会伴随着全身乏力和怕冷、发热。