桔子在中国文化中有着丰富的寓意和象征意义。以下是一些常见的解释：

1．吉祥如意：桔子的音同“吉祥如意”，因此常被用作祝福和庆祝吉利事情的礼品。

2．年年有余：桔子的形状和发音与“余”字相似，因此常被用作过年时的装饰品和礼品，寓意着希望来年家庭生活富余、顺利。

3．健康长寿：桔子富含维生素C和抗氧化物质，有助于维持身体健康。因此，桔子也被视为长寿的象征。

4．安全平稳：桔子的形状圆滚，寓意着平稳安全。在交通工具上，桔子也常被用作安全祈福的象征。

5．美好家庭：桔子的果实多个，寓意着家庭的和睦和繁荣。在婚礼或家庭聚会上，桔子也常被用作象征家庭美满的礼品。

总之，桔子在中国文化中是一种富有吉祥、美好、健康、长寿等寓意和象征意义的水果。它不仅是美味的食品，也是一种文化符号和礼品。