掉头发是生活中的常见现象，通常分为生理性和病理性两种情况，所谓生理性脱发就是头发有生长周期，正常人每天都会脱落一定数量的头发，只要不超过每天100根都在正常范围，这是头发的自身新陈代谢，属于生理性脱发。病理性脱发是由于毛发疾病导致，比如说雄激素性脱发、斑秃等，无论哪种类型的脱发，通过饮食改变这种脱发情况的作用都比较小。没有研究证明哪一种特定的饮食可以让头发脱落减少，尤其是病理性脱发，需要通过正规规的药物治疗。医学观点是只要正常饮食，均衡饮食，摄入足够的维生素和营养成分就可以，没有必要过多强调某一种食物去多吃或者少吃。