慢性扁桃体是耳鼻喉科的一种常见疾病和多发病，患者主要是由于受凉或吸烟饮酒、抵抗力下降等因素造成的细菌感染，继而导致扁桃体出现炎症和化脓等相关现象。患者常见的致病菌以溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等相关致病菌为主。在扁桃体炎发作期间，我们应该注意避免食用辛辣刺激的食物，同时以温冷流质或半流质饮食为主，多吃含有维生素的食物，如蔬菜水果。另外，我们应该在医师的指导下使用敏感的抗生素进行抗炎对症治疗，消除扁桃体的炎症，出门佩戴口罩，注意卫生，有助于预防疾病的发生。