待客之道的基本原则可以从古诗词中找到很多的表达方式，以下是一些常见的诗句：

1．以诚待人，以信待客。出自《诗经·小雅·伐木》：“无父何怙，无母何恃，以我从容，以尔依信。”

2．客至如归，不求甚解。出自《诗经·大雅·荡》：“客从远方来，遗我一端绮。求之不得，寻之不辍。念其旧好，抚今揭愁。怀恩远来，抱怨何及？留连戏蝶，逝去如飞。”

3．慎言谨行，以礼待人。出自《诗经·大雅·板》：“彼君子兮，不素餐兮。不患寡而患不均，不患贫而患不安。出则事公，入则事婆。唯诸公知，唯诸公知。”

4．接物待人，要有分寸。出自《诗经·大雅·荡》：“有客宿于中，洒扫各已备。黍稷麦秀，恭维其有。有客宿于外，洒扫具所有。黍稷麦麦，咸饱以时。”

5．恭敬待客，不失礼节。出自《诗经·大雅·板》：“谁谓鸡子不礼？传时其有。谁谓鸡子不信？自旦至于日西。”

6．以心换心，以情报情。出自《诗经·小雅·车辚》：“车辚辚，马萧萧，行人弓箭各在腰。耶娘妻子走相送，尘埃不见咸阳桥。牵衣顿足拦道哭，哭声直上干云霄。道旁过者问行人，行人但云点行频。”

这些诗句都表达了待客之道的基本原则，包括以诚待人、客至如归、慎言谨行、接物待人、恭敬待客、以心换心、以情报情等。这些原则都是为了让客人感受到主人的热情和真诚，同时也是为了维护社交礼仪和人际关系的和谐。