目前还没有食物可以使甲状腺结节变小。想要甲状腺结节变小首先要看甲状腺结节的性质是什么和引起甲状腺出现结节的原因是什么，如果是甲状腺结节伴有甲状腺功能是正常只是单纯性结节，吃药对结节消退变小作用不大。如果甲状腺结节同时伴有甲状腺功能减退，吃治疗甲减的药物部分甲状腺结节会缩小。患者平时饮食要尽量以清淡，容易消化等原则为主，可以适当的多吃新鲜的水果和蔬菜等。除此之外，甲状腺结节患者平时要保持愉悦的心情，并且进行定期的甲状腺彩超检查，来动态观察结节是否会变大。