1、准备好用料：青椒3个，章鱼2只，油2勺，味极鲜酱油0.5勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量。

2、首先是将青椒洗净，然后切丝。章鱼洗净，并且切段。

3、锅里油热加入葱花炒香后加入章鱼煸炒，加点料酒去腥味。

4、加入青椒翻炒，加入味极鲜酱油翻炒，加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。