水蒸气烫伤破皮可以外用消毒剂和烧伤膏以及抗感染的药膏治疗。水蒸气烫伤后首先要及时的脱离蒸汽，并用凉水反复冲洗，以减少余热对局部皮肤的继续伤害。其次破损的皮肤处可以用消毒棉签蘸碘伏消毒，然后涂抹湿润烧伤膏。一般情况下烧伤或者烫伤的破损皮肤不建议包扎，但是如果是在容易磨损处或者担心伤口被污染，也可以使用消毒的纱布包扎，不要包扎的太紧，以免影响血液循环。而且里层的纱布，最好使用油纱布。另外如果担心伤口会出现感染，可以涂抹莫匹罗星或者红霉素等抗生素软膏。