如果肾炎患者不存在电解质代谢紊乱的问题，也不存在慢性胃肠道方面的一些疾病，患者是可以吃大部分蔬菜以及水果的。在水果方面患者可以选择例如杏、梨、桃、橘子、柚子、橙子、芒果、西瓜、苹果、香蕉、小西红柿以及火龙果等。另外在蔬菜方面，患者可以选择藕、菠菜、白菜、黄瓜、蒜苔、芹菜、西红柿、土豆以及山药等。一般认为大部分肾炎患者都可以适当进食新鲜且富有营养的水果和蔬菜，从而帮助补充人体所需要的多种维生素。