动手术之后不能够吃的东西主要是一些辛辣刺激性的食物。另外要针对患者手术的具体方式，可以考虑不能吃一些具体的食物。如果是胃肠道的手术，有可能要避免吃一些难以消化的食物。比如吃牛肉或者是吃牛肚等等。另外如果患者是肠道的恶性肿瘤或者是其他部位的恶性肿瘤，在手术以后要避免吃一些辛辣刺激的食物，因为有可能会引起局部的不适症状，另外有可能会影响患者的机体抵抗力，导致肿瘤有复发或者有转移等情况出现。通常建议要吃一些容易消化和吸收的食物，特别是在手术之后，短时间内也是建议多吃一些汤类的食物。