当归具有调经止痛、补血养血的功效。一、当归与黄芪配伍，对于气血虚引起的气喘，、四肢无力、心慌气短、饮食不振等症状，有很好的治疗效果。二、当归与川芎、白芍、熟地等配伍使用可以止血，又能活血。对于经络不通引起的闭经、痛经等症，有很好的治疗效果。三、当归炖鸡汤经常食用，可以改善眩晕，心悸，血虚萎黄、肠道便秘、虚寒腹痛等症状。另外，当归可以煎汤服用，也可以和其他食物或药物做成药膳吃。