结构胶是一种高强度、高粘度的胶水，通常用于建筑、汽车、航空航天等领域的结构粘接。结构胶的主要成分是聚氨酯、环氧树脂、丙烯酸酯等材料，这些材料在低温环境下会出现不同程度的硬化或变质。

因此，结构胶是怕冻的。在零下20度放一个冬天，结构胶可能会失去原有的粘接性能，甚至变成固体。如果需要在低温环境下使用结构胶，建议选择专门针对低温环境的结构胶产品，或者在使用之前将结构胶加热至适宜的温度，以确保其粘接性能和使用寿命。